Couve Folha
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Nome científico: Brassica Oleracea, conhecida popularmente como couve, é uma hortaliça da família das Brassicaceae, mesma que a mostarda e o nabo.
É rica em fibras, Iodo, Cálcio, Potássio, Enxofre, Magnésio e Ômega 3, além de vitaminas como a A, B1, B2, B6, C e K, é um alimento de baixa caloria. As folhas tem grande poder anti-inflamatório, antibiótico e anti-irritante natural. Ajuda na manutenção da pele, ossos, dentes e sangue. Além disso, combatem gripes, problemas hepáticos, renais e menstruais, artrite, bronquite, hemorroidas, úlceras e pedra nos rins.
Tabela Nutricional | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 7.56 kcal | 0.38% |
| Carboidratos líquidos | 0.34 g | - |
| Carboidratos | 1.20 g | 0.40% |
| Proteínas | 0.81 g | 0.27% |
| Gorduras totais | 0.14 g | 0.25% |
| Gorduras saturadas | 0.03 g | 0.14% |
| Fibra alimentar | 0.87 g | 3.48% |
| Sódio | 1.68 mg | 0.07% |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) O que são carboidratos líquidos? Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras. |
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